Клиническая ангиология

- заболевания артерий и вен воспалительного и невоспалительного характера, этиология и патогенез, клиника и диагностика, лечение и профилактика сосудистых заболеваний.

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

ПЛОХИЕ НОВОСТИ ДЛЯ МЯСОЕДОВ

ПЛОХИЕ НОВОСТИ ДЛЯ МЯСОЕДОВ

Красное мясо и яйца должны быть исключены из меню людей с болезнями периферических кровеносных сосудов и с патологиями, вызывающими сужение артерий. Как показывает новое исследование, эти заболевания касаются приблизительно 27 миллионов человек в Северной Америке и Европе.

Виновником проблем этих людей является TMAO - триметиламиноксид или триметиламин N-оксид - химический побочный продукт, вырабатываемый в кишечнике во время переваривания определенных продуктов (в частности, L-карнитин, который поступает в пищу с красным мясом). Вещество, о котором говорят исследователи, резко повышает риск умереть на ранних этапах болезни. Предыдущие исследования показали связь между высоким уровнем TMAO в крови, сердечными приступами и инсультами.

Новое исследование, в котором было задействовано 800 мужчин и женщин в Кливлендской клинике, показало, что у тех, у кого есть заболевания периферических кровеносных сосудов и высокий уровень TMAO, шансы умереть в течение пяти лет были выше более чем в три раза, чем у людей с низким уровнем ТМАО в крови. Средний возраст участников, которых наблюдали в течение пяти лет, составлял 66 лет.

Для людей с высоким уровнем TMAO "более агрессивное диетическое консультирование оправданно", говорит ведущий исследователь доктор Уилсон Танг. В журнале Американской кардиологической ассоциации Тан и его команда пишут, что основными продуктами производства ТМАО являются продукты, типичные для западной диеты, такие как яйца, красное мясо и мясные продукты.

"Вегетарианцы, веганы, и те, кто употребляет в пищу средиземноморскую диету, имеют гораздо более низкие уровни ТМАО", говорит ученый. Доктор Роберт Эккель из Американской кардиологической ассоциации сказал, что полученные результаты являются дополнительным доказательством того, что ежедневный рацион имеет большое значение в вопросах сохранения здоровья.

"Идея состоит в том, чтобы потреблять пищу, основанную на фруктах, овощах, цельных зернах, обезжиренной молочной продукции, домашней птице, рыбе и бобовых, ограничивая при этом красное мясо и жир", сказал он в интервью изданию WebMD.

Обновлено 24.03.2017 14:14